La Macelleria Marco a Latina rappresenta, da oltre un decennio, una tappa obbligata per gli amanti della carne di qualità. Fondata nel 2005, questa macelleria si è distinta per la sua rigorosa selezione delle carni e per l’impegno costante nel garantire la freschezza e la qualità dei prodotti offerti.
Un Decennio di Eccellenza
Sin dall’apertura, la missione della Macelleria Marco è stata chiara: portare sulla tavola dei clienti solo il meglio, con una promessa di eccellenza culinaria che si traduce in ogni singolo prodotto. La macelleria non si limita a vendere carne, ma offre un’esperienza completa e un'ampia gamma di servizi, grazie alla cura e all’attenzione dedicate a ogni fase del processo produttivo, dalla selezione degli allevamenti fino alla preparazione finale.
Carni Selezionate dai Migliori Allevamenti
La qualità delle carni è il fulcro del lavoro quotidiano della Macelleria Marco. Le carni provengono esclusivamente dai migliori allevamenti, sia nazionali che internazionali, garantendo così uno standard elevato e costante. Particolare attenzione è riservata alle carni Dry Aged Beef, una specialità della macelleria che offre carni frollate di alta qualità. Questo processo di frollatura conferisce alla carne una tenerezza e un sapore ineguagliabili, rendendola un vero e proprio must per gli intenditori.
Pollo Cosaro dal Veneto
Tra le varie tipologie di carne offerte, il Pollo Cosaro merita una menzione speciale. Proveniente direttamente dal Veneto, questo pollo è sinonimo di qualità e freschezza. La selezione accurata degli allevamenti e il controllo rigoroso della filiera garantiscono un prodotto sano e gustoso, perfetto per chi cerca un’alternativa leggera e nutriente.
Piatti Pronti Caldi e Pane Fresco Ogni Giorno
La Macelleria Marco non si limita a vendere carne, ma offre anche un servizio di piatti pronti caldi, preparati ogni giorno. Questi piatti sono ideali per un pranzo veloce ma gustoso, o per chi desidera un pasto caldo senza dover cucinare. Ogni giorno, inoltre, è possibile trovare pane caldo appena sfornato, perfetto per accompagnare le specialità della macelleria o per essere gustato da solo.
La Specialità della Casa: L’Hamburger "Pane e Amore"
Tra le numerose prelibatezze offerte dalla Macelleria Marco, spicca l’hamburger "Pane e Amore". Questo nome particolare ha una storia affascinante alle spalle. Marco e Vicenza, i proprietari della macelleria, si sono conosciuti lavorando insieme in una macelleria durante la gioventù. Marco lavorava al banco carne, mentre Vicenza era alla panetteria. Ogni giorno, a ora di pranzo, Vicenza preparava un panino per Marco e lo faceva consegnare da un collega con le parole "Marco, ecco pane e amore per te!". Questo gesto semplice ma significativo ha ispirato il nome dell’hamburger speciale, che oggi rappresenta una delle delizie più amate dai clienti della macelleria.
La Macelleria è una Storia di Famiglia
La Macelleria Marco è una vera e propria impresa familiare. Marco è il boss, ma come lui stesso afferma, la vera boss è Vicenza. Il loro figlio Manuel fa parte del team, contribuendo con la sua energia e passione per la tradizione familiare. Questo spirito di famiglia si riflette nell’ambiente accogliente della macelleria e nella cura con cui ogni cliente viene accolto e servito.
La Macelleria Marco è molto più di un semplice negozio di carni. È un luogo dove la tradizione e la qualità si incontrano, offrendo ai clienti un’esperienza culinaria unica. Dalla rigorosa selezione delle carni agli hamburger "Pane e Amore", ogni dettaglio è curato con passione e dedizione. Se vi trovate a Latina e siete alla ricerca di carne di eccellenza, una visita alla Macelleria Marco è d’obbligo.
Per ogni informazione: www.macelleriamarco.it
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