3 idee per un Capodanno indimenticabile a Latina: tra tradizione, nuove proposte e cucina internazionale

Scegliere dove trascorrere la notte di Capodanno non è mai una decisione banale. È la serata che chiude un anno e ne apre un altro, il momento in cui si tirano le somme e si fanno nuovi progetti, spesso intorno a un tavolo, con il cibo che diventa collante, rituale e memoria. A Latina e dintorni, anche quest’anno, non mancano proposte capaci di rispondere a gusti diversi, unendo buona cucina, atmosfera e intrattenimento.

Dalla solidità rassicurante della tradizione, alla curiosità per le nuove realtà gastronomiche, fino a un Capodanno dal respiro più contemporaneo, ecco tre idee concrete per vivere un Capodanno indimenticabile a Latina, selezionate per chi cerca qualità, organizzazione e un’esperienza completa: Agriturismo Ariston a Sabaudia, Lindarella ETS a Sezze e Sushi Goy a Latina.

Tre visioni diverse, accomunate da una proposta chiara, menu strutturati e una serata pensata nei dettagli.

Agriturismo Ariston, Sabaudia: il Capodanno della tradizione che non stanca mai

Quando si parla di Capodanno e cucina della tradizione, l’Agriturismo Ariston rappresenta una certezza per molti. Storico punto di riferimento a Sabaudia, l’Ariston costruisce la sua proposta di fine anno su un’idea precisa: portare in tavola piatti riconoscibili, ben eseguiti, capaci di parlare a tutti, senza rinunciare alla cura e alla qualità.

Il Cenone di Capodanno proposto per il 31 dicembre segue una struttura classica, rassicurante, ma tutt’altro che scontata. Si parte con un antipasto Ariston ricco e variegato: tris di affettati, formaggi misti, olive, polenta fritta, carciofo pastellato, bruschetta con stracciatella, speck ed erba cipollina, cestino di parmigiano con crema di ceci e crumble di pane aromatizzato. Una proposta che racconta la convivialità, fatta di assaggi e contrasti, ideale per aprire una lunga serata.

I primi piatti parlano la lingua della festa: un risotto all’Amarone della Valpolicella, intenso e avvolgente, affiancato da una lasagna al ragù, simbolo intramontabile delle tavole italiane nei giorni di festa. Due piatti che si completano a vicenda, uno più elegante e l’altro profondamente legato alla memoria collettiva.

Il secondo è un grande classico delle occasioni importanti: brasato al Barolo, servito con purè di patate, pomodorini confit e broccoletti. Un piatto strutturato, pensato per una cena che non ha fretta, capace di accompagnare il passaggio verso la mezzanotte.

A chiudere, mousse al torrone e panettone artigianale, seguiti da acqua, vino della casa, caffè e amaro. Allo scoccare della mezzanotte non manca il rito beneaugurante: prosecco e cotechino con lenticchie, per salutare il nuovo anno nel modo più tradizionale possibile.

Il tutto è proposto al prezzo di 85 euro a persona, una cifra che comprende l’intera esperienza culinaria e il brindisi di mezzanotte. L’Agriturismo Ariston si trova in Via Migliara 49, n.14 – Sabaudia (LT). Le prenotazioni sono obbligatorie ai numeri: 376 143 8690 – 0773 136 0772.

Un Capodanno ideale per chi cerca un’atmosfera familiare, cibo generoso e la tranquillità di

una proposta collaudata.

Scopri di più sull'agriturismo: https://www.agriturismoariston.com/

Lindarella ETS, Sezze: una nuova proposta tra convivialità e atmosfera

Se l’Ariston rappresenta la continuità, Lindarella ETS è invece una delle novità più interessanti del territorio. A Sezze, questa realtà propone un Capodanno che punta su condivisione, qualità delle materie prime e un’esperienza completa, capace di unire cucina e intrattenimento.

Il menu di Capodanno, proposto a 90 euro a persona, si apre con un antipasto che valorizza i prodotti della tradizione: affettati artigianali di Norcia, selezione gastronomica di formaggi, parmigiana, gateau e una serie di sfiziosità servite al centro tavola, pensate per favorire il dialogo e la convivialità.

I primi piatti mostrano una cucina più contemporanea ma ben radicata: risotto mantecato ai pioppini con speck croccante e noci, equilibrato e profumato, seguito da ravioli con stracotto e riduzione di vino, piatto che unisce tecnica e gusto deciso.

Il secondo è una selezione di carni alla griglia, accompagnata da patate dorate e insalata di stagione, una scelta che incontra gusti diversi e mantiene un forte legame con la cucina conviviale.

Il dessert chiude la cena con uno spiedone di frutta fresca, seguito da pandoro in chiave contemporanea con crema ai frutti rossi, un finale leggero ma curato.

Nel prezzo sono inclusi: una bottiglia di vino ogni quattro persone, analcolici, caffè e calice di Prosecco di benvenuto. Allo scoccare della mezzanotte, immancabili lenticchie e cotechino della tradizione.

La serata è accompagnata da musica dal vivo, DJ set e spettacolo pirotecnico, elementi che rendono Lindarella una scelta adatta a chi desidera festeggiare senza spostarsi altrove dopo cena.

È previsto anche un menù junior a 25 euro, con prosciutto crudo e mozzarella di bufala, pasta al ragù classico e cotoletta impanata con patate fritte, pensato per rendere la serata accessibile anche alle famiglie.

Prenotazione obbligatoria al +39 339 707 8582

Lindarella ETS si propone come un Capodanno elegante ma informale, ideale per gruppi di amici, coppie e famiglie che cercano una serata completa, in un contesto nuovo e curato.

Scopri di più su Lindarella https://www.latinaebusiness.it/lindarella

Sushi Goy, Latina: un Capodanno moderno tra sushi, musica e fuochi d’artificio

Per chi desidera iniziare l’anno nuovo con un taglio più contemporaneo, Sushi Goy rappresenta una delle opzioni più interessanti a Latina. Ristorante ormai riconosciuto come uno dei punti di riferimento per il sushi in città, Sushi Goy propone un Capodanno dinamico, giovane e organizzato su due turni, capace di adattarsi a esigenze diverse.

La serata del 31 dicembre 2025 è strutturata in due momenti distinti:

• Turno 1 – dalle 18:30 alle 21:00, con possibilità di cena classica alla carta o All You Can Eat, ideale per chi preferisce cenare in anticipo o iniziare la serata con maggiore tranquillità.

• Turno 2 – dalle 21:30 fino a chiusura, con menù All You Can Eat, pensato per vivere appieno la notte di Capodanno.

Il prezzo è di 55 euro a persona e comprende: una bottiglia di vino bianco (0,75 cl) ogni due persone, acqua e bibite (Coca-Cola, Fanta, Sprite) no limits. Durante la serata sono previsti DJ set e fuochi d’artificio, per accompagnare il passaggio al nuovo anno in un clima di festa.

Per i bambini sotto 1,30 m è previsto un prezzo ridotto di 30 euro. Per confermare la prenotazione è richiesto un acconto di 20 euro a persona; il pagamento completo dovrà essere effettuato prima di accomodarsi. Non è garantita l’assegnazione di tavoli specifici, un dettaglio importante da considerare in fase di prenotazione, che va fatta al numero 375 848 8090

Sushi Goy è la scelta ideale per chi vuole un Capodanno informale, vivace, con una proposta gastronomica internazionale, senza rinunciare a musica e spettacolo.

Scopri di più su Sushi Goy https://www.sushigoy.it/

Tre modi diversi di iniziare il nuovo anno

Agriturismo Ariston, Lindarella ETS e Sushi Goy raccontano tre modi diversi di vivere il Capodanno a Latina e nel territorio circostante. C’è chi sceglierà la tradizione rassicurante, chi vorrà scoprire una nuova proposta gastronomica, e chi preferirà un Capodanno moderno e dinamico, fatto di musica e sapori internazionali.

Il consiglio, in ogni caso, è uno solo: prenotare per tempo. Il Capodanno è una serata unica e i posti sono limitati. Scegliere con anticipo significa assicurarsi il tavolo giusto e iniziare il nuovo anno senza imprevisti, concentrandosi solo su ciò che conta davvero: brindare, stare insieme e guardare avanti.

Che sia tra le campagne di Sabaudia, nel cuore di Sezze o a Latina città, il nuovo anno può iniziare nel modo migliore: seduti a tavola, con le persone giuste e un’esperienza da ricordare.